Mityba

Tvaresnis Velykų stalas: kokius produktus rinktis

Velykos – gamtos atgimimą simbolizuojanti šventė, todėl tai puiki proga pagalvoti, kaip kiekvienas prisidedame prie palankesnės veiklos tiek planetai, tiek žmonėms. Tvarumo ekspertai tvirtina, kad norint šventes sutikti tvariau nebūtina atsisakyti mėgstamų patiekalų, tačiau pravartu atidžiau rinktis produktus. „Siekiant, kad šventinis stalas būtų kiek įmanoma tvaresnis, svarbiausia sąmoningai ir saikingai rinktis tokius produktus, kurie paliktų […]

Pomidorai Mityba

Kodėl verta vartoti fermentuotus produktus?

Maisto produktų fermentacija lietuviams gerai žinoma nuo seno. Fermentuoti produktai ne tik gali įnešti naujų skonių bei tekstūrų į lėkštes, bet ir yra ypač sveiki – juose gausu prebiotikų, probiotikų ir kitų sveikam organizmui būtinų elementų. Ekspertai vieningai sutaria – fermentuoti galima beveik viską, o toks būdas ne tik prisideda prie geresnės sveikatos, bet ir […]