Patiekalui reikės:
- 500 g agurkų;
- 1 šaukštelio druskos;
- 1 ryšulėlio laiškinių česnakų;
- 1 vnt. šalotinio svogūno;
- 1 šaukštelio tarkuotos imbiero šaknies;
- 1 šaukštelio cukraus;
- 1 šaukštelio šviesaus sojų padažo;
- 2 šaukštų sezamų aliejaus;
- 1 šaukšto vyno acto;
- 5 šaukštų siračos padažo;
- 2 šaukštų skrudintų sezamų sėklų.
Gaminimo eiga:
- Agurkus supjaustykite griežinėliais ir pabarstykite druska. Palaikykite 5–10 min.
- Supjaustykite svogūnus ir laiškinius česnakus.
- Sumaišykite visus padažo ingredientus.
- Nupilkite ant agurkų susidariusias sultis.
- Į agurkus supilkite padažą, sudėkite svogūnus ir laiškinį česnaką. Gerai išmaišykite.
Skanaus!
