Be kategorijos

Kaip iškepti karpį? (Receptai ir patarimai)

Karpio pagaminimo receptą kiekvienas virtuvės šefas žino nuo seno, tačiau ką daryti tiems, kurie nori pagaminti žuvį, bet nežino nuo ko pradėti? Kaip meistriškai iškepti karpį pasidalinsime šiame tekste. Kilmė. Kad žuvis būtų maksimalaus šviežumo, ją rinkitės lietuvišką. Tokia iš vandens iki parduotuvės atkeliavo per trumpiausią laiką, todėl šviežia išlieka ilgiau. Dėl to „Iki“ parduotuvėse […]

Lašiša Mityba

Kaip gaminti lašišą? Patarimai ir receptas

Ir nors skonis, nauda organizmui bei nuolat skelbiamos akcijos lašišai lemia, kad ši žuvis jau tapusi įprasta meniu dalimi daugeliui lietuvių, ne visada pavyksta šią žuvį tobulai. Todėl verta išbandyti lašišos kepimą druskos plutoje – ji kaskart bus aromatinga, sultinga ir ypač skani. Idealios mitybos atveju žuvis mūsų lėkštėse turėtų atsirasti maždaug 2-3 kartus per […]