Ledai – vienas populiariausių pasaulio desertų. „World Population Review“ duomenimis, daugiausiai ledų yra suvartojama Naujojoje Zelandijoje. Vidutiniškai per metus vienas šios šalies gyventojas suvalgo net 28,40 l ledų. Antra vieta atitenka JAV, trečia – Australijai, o ketvirtoje, nors ir turėdami trumpą vasaros sezoną – atsiduria suomiai. Kuo šiandieninių ledų gaminimo tradicijos skiriasi nuo mūsų protėvių? […]