Patiekalui reikės:
- 4 vištienos krūtinėlių;
- 2 šaukštų vištienos prieskonių mišinio;
- 4 šaukštų pasirinkto aliejaus;
- Viso meliono;
- 6 šaukštų kečupo;
- 150 g šviežio baziliko.
Gaminimo eiga:
- Vištieną supjaustykite šašlyko formos kubeliais ir sudėkite į dubenėlį. Užpilkite ant jų aliejaus ir vištienos prieskonių bei viską gerai įtrinkite į mėsą. Taip paruoštą vištieną įdėkite į šaldytuvą 3 valandoms, kad ji tinkamai išsimarinuotų.
- Prieš kepimą paruoškite melioną. Jį perpjaukite ir pašalinkite žievelę bei sėklas. Vaisiaus minkštimą supjaustykite tokio pat dydžio kubeliais kaip supjaustėte mėsą.
- Suverkite mėsą ir melionus ant iešmų ir kepkite virš žarijų, kol mėsą įpjovus, ji nebebus rausvo atspalvio.
- Iškeptus šašlykus patiekite su ryžiais ir mėgstamu pomidorų padažu.
Skanaus!
